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“传承、创新、推广”是星火面点培训的亮点

2016-11-25 10:09:18 来源: 编辑:

 

  中式面点制作,传承着几千年的悠久文化内涵,山东星火彩乐坊培训学院饮食培训中心的面点专业在二十多年的教学实践中,坚持“传承、创新、推广”的理念,在不断挖掘、总结历史面点文化的同时,不断创新新品种,运用到教学推广中就达100多个品种。

  他们在传统面点的教学基础上,在花样品种的研发上力求美观漂亮,如“花样面食”,同样的材料做出不同形状的面食,以增强美观度和食欲感。

  他们还从养生的角度,根据不同人群的营养需求,将五谷杂粮科学地搭配到面点制作中,粗粮精做,达到营养饮食、科学配餐的目的。

  山东星火彩乐坊培训学院面点培训中心在教学实践中,不仅让学员掌握花样面点、面食煎制品、烤制品、蒸制品、烙制品、炸制品的制作工艺,还引进传统的地方名吃制作技能,传授给学员,让学员掌握更多的面点制作方法,成为业内的行家能手。

  在教学培训中,注重传承中华民族的面食文化,并结合西点和营养饮食,不断推出创新面点品种,通过教学实践传授给学员,受到学员和社会上的广泛赞誉。

  山东星火彩乐坊培训学院面点培训中心在二十多年教学实践中,一代又一代名师名教,严谨规范,忠诚敬业,成就学员,为社会培养输送了数千名合格面点师。

  来这里参加两个月的培训,学员都能学到面食煎制品、烤制品、蒸制品、烙制品、炸制品的操作技能。

  山东星火彩乐坊培训学院面点培训中心培训课程设置:

  蒸制品:奶粉小馒头、寿桃馒头、双色花卷、小笼蒸包、灌汤包、干蒸烧卖等为代表。

  煮制品:手擀面、拉面、炸酱面、担担面、家常水饺、博山水饺、馄饨、汤圆等为代表。

  煎制品:水油煎包、锅贴、煎饺、肉饼、鸡蛋灌饼等为代表。

  烤制品:酥类、甜咸火烧、博山酥皮、油酥火烧、方块、铜锣酥、蟹壳黄、烤排、、兰花酥、风车酥等为代表。

  炸制品:油条、甜麻花、粉糕、甜反花、炸软枣等为代表。

  粥类:百合粥、腊八粥、黄桃粥、金银米粒粥、双米南瓜粥等为代表。

  单品种:木瓜酥、麻茸酥饼、像形面点、薄皮鲜虾饺、水晶花、烧麦、甘露酥等为代表。

  山东星火彩乐坊培训学院面点培训中心是培训面点师的摇篮,100多个品种的面食制作技能,成为市民提高生活质量、创业就业服务民生的亮点,吸引着广大市民和无业者前去参加培训。培训的内容既有高档饭店酒店配置的点心,也有日常便利小吃,以满足学员不同的需求。

  山东星火彩乐坊培训学院饮食培训中心面点专业在教学培训中,注重传承中华民族的面食文化,并结合西点和营养饮食,不断推出创新面点品种。

  据了解,来这里参加培训的学员都能学到面食煎制品、烤制品、蒸制品、烙制品、炸制品的操作技能。结业学员将创新工艺的面点制作推广到社会上,受到百姓的青眛,还有很多结业学员自己开店当老板,实现自主创业的梦想。

  结业学员供不应求,就业渠道呈现多样化:宾馆、饭店、机关企事业单位及学校幼儿园食堂等,并在岗位上发挥着骨干作用。还有一部分学员走出校门自己开门头成功创业,开店当起了老板。

  由于诚信办学,学员结业就上岗,得到社会的认可,山东星火彩乐坊培训学院面点培训中心的结业学员供不应求,就业学员在社会上发挥着骨干作用,有的学员成功创业,将星火面点培训发扬光大。
  值得信赖的山东星火彩乐坊培训学院面点培训中心欢迎您!

  
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